Handlar inte om hur snabbt man gör åt kaffet !det ska alltid förvaras i kylen,häller man inte upp hele påsen så ska det andra förvaras i frysen.Fråga en Barista !Här gör vi åt massor av kaffe eftersom det är vänner här varje dag som dricker kaffe ,men det står alltid i kylen och jag häller aldrig upp ett helt paket i min kaffe burk på en gång,halva hälls upp resten åker in i fysen tills det behövs.Men så är mitt kaffe gott också!och svart