Ringblommor - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Ringblommor, Kan man torka blommorna?

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	27-07-2009, 09:57 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	Nu blommar ringblommorna f�r fullt och blombladen l�r ju vara s� nyttiga att �ta, jag brukar ha dem i sallad eller klippa lite �ver mackan. Kan man inte sk�rda nu f�r att �ta dem hela �ret? Torka? Frysa in? Eller f�rsvinner nyttigheterna d�? -------------------- Det ska g�.

Svar

Daggmasken Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-07-2009, 09:53 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 9 Medlem sedan: 06-06-2009 Medlem nr: 23 995	Vissa vitaminer oxiderar ("rostar") och blir d� inaktiva och andra bryts s�nder av h�g temperatur / �ndrat pH-v�rde, alkohol, ljus (UV-str�lning) etc. Vid h�g v�rme sker alla kemiska processer fortare. Andra �r mer stabila men generellt b�r gr�nsaker och frukt "processas" s� lite som m�jligt. Frysning �r dock ofta det sn�llaste. / Ulf (Diverse kurser i bl.a Biokemi ;-) )

Inl�gg i den h�r tr�den

Myosotis Ringblommor 27-07-2009, 09:57

Daggmasken Gissningsvis, som alla andra gr�nsaker, s� f�rlora... 27-07-2009, 10:49

Myosotis Gissningsvis, som alla andra gr�nsaker, s� f�rlora... 28-07-2009, 05:54

smajlizz Det g�r bra att torka bladen och tills�tta i te ti... 27-07-2009, 19:43

Daggmasken Vissa vitaminer oxiderar ("rostar") och ... 31-07-2009, 09:53

Pote2illa Jag torkar kronbladen. Anv�nder till vetebr�dsbak.... 31-07-2009, 15:37

smajlizz Enligt en bok i �rtmedicin som jag har s� ska ring... 31-07-2009, 21:06

Myosotis Tack f�r alla svar! Ig�r bakade jag ringblomme... 02-08-2009, 07:52

Myosotis Inga fler tips? Ingen som vet om/hur l�nge det nyt... 14-08-2009, 09:15

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 09-08-2025, 18:26

S�kresultat f�r