Ta hand om säsongens kryddörter, Torka, göra kryddsalt, kryddsocker, pesto Alternativ

[KURT]

I veckans avsnitt av Mat der holder så tar Camilla Plum hand om kryddörter. Förutom att torka, så gör hon kryddsalt, kryddsocker och flera olika sorters Pesto (pinjenötterna kan bytas ut mot hasselnötter, mandel eller t o m rostade kikärtor).

[Åsa, mälardalen ...]

Och själv har jag gjort en dubbel sats pesto på rostade solrosfrön + rapsolja +en massa basilika + parmesanost idag som jag har fryst in, hemgjord fryst pesto smakar bra mycket bättre än köpevarianterna under vintern.