Allt gott av k�rsb�r - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Allt gott av k�rsb�r, svarta, r�da, sura, s�ta...

Gr� Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-07-2008, 17:04 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 648 Medlem sedan: 14-07-2007 Medlem nr: 11 526	Jag har alltid �nskat mig en receptsamling g�llande k�rsb�r Sj�lv har jag inget recept alls som jag kan dela med mig av, har inte haft tillg�ng till k�rsb�r under mitt vuxna liv (tills nu), men h�r �r hon som alltid k�per k�rsb�rssmak p� sin Risifrutti... Vad g�r ni med era k�rsb�r?

Svar

Ingrid Zon3 Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-07-2008, 20:29 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 228 Medlem sedan: 11-03-2005 Medlem nr: 5 153	Lik�r �r n�stan det enklaste (fast kanske inte billigaste) man kan g�ra av b�r. Fyll en glasburk med b�r (g�rna med mycket f�rg och smak), h�ll p� okryddat br�nnvin (Br�nnvin Special brukar jag ta). L�t det st�, ett par m�nader typ... Det g�r inget om man v�nder lite p� burken ibland. B�ren �r gr�beiga n�r det �r klart. D� silar man av b�ren och s�tar efter smak, med florsocker. Sen finns det s�kert massor med varianter. Men det h�r funkar med vildhallon (mmm!!!) s� borde det funka med k�rsb�r ocks�. Testa g�rna att l�ta k�rnorna vara kvar, har f�r mig att det ger en liten mandelton. Sj�lv sparar jag p� smultron i frysen f�r att g�ra en smultron-avec att �ppna p� jul. Finns det b�ttre s�tt att fira att vintersolst�ndet �r avklarat �n att �ppna en flaska som doftar sommar? Redigerat av Ingrid Zon3: 15-07-2008, 05:39 -------------------- Erfarenhet �r v�rdel�st, du har den alltid strax efter att du beh�vde den.

yaowsa Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-08-2009, 14:39 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 183 Medlem sedan: 17-10-2008 Medlem nr: 19 422	CITAT (Ingrid Zon3 @ 14-07-2008, 21:29) Lik�r �r n�stan det enklaste (fast kanske inte billigaste) man kan g�ra av b�r. Fyll en glasburk med b�r (g�rna med mycket f�rg och smak), h�ll p� okryddat br�nnvin (Br�nnvin Special brukar jag ta). L�t det st�, ett par m�nader typ... Det g�r inget om man v�nder lite p� burken ibland. B�ren �r gr�beiga n�r det �r klart. D� silar man av b�ren och s�tar efter smak, med florsocker. ? Man ska helst inte anv�nda florsocker. Det kommer fr�n "f�rr i tiden"d� socker var bara socker. Nu tills�tter de Potatisst�rkelse/Maltodextrin, ett klumpf�rebyggande medel som ger f�llningar i lik�ren (s�ger de som vet iaf)och f�r den att se trist ut. Anv�nd vanligt socker ist�llet eller Vit sirap. -------------------- ^{H�lsning/ Yaowsa} "Failure is not an option" /Gene Kranz: Apollo 13

Inl�gg i den h�r tr�den

Gr� Allt gott av k�rsb�r 14-07-2008, 17:04

rutblomma K�rsb�rskaka i en fransk version g�r man s� h�r: ... 14-07-2008, 19:11

stella08 Gud, vad jag �r avundsjuk p� alla som har tillg�ng... 14-07-2008, 20:09

Gr� Ha det bra och lycka till med era k�rsb�r! *h... 14-07-2008, 20:13

Ingrid Zon3 Lik�r �r n�stan det enklaste (fast kanske inte bil... 14-07-2008, 20:29

Gr� Sj�lv sparar jag p� smultron i frysen f�r att g�ra... 14-07-2008, 20:37

Ingrid Zon3 Du har hur r�tt som helst... g�r du den p� samma s... 14-07-2008, 21:38

yaowsa Lik�r �r n�stan det enklaste (fast kanske inte bil... 07-08-2009, 14:39

Ingrid Zon3 Har kollat lite och det verkar som om m�nga recept... 14-07-2008, 22:01

Gr� Men tratten ska vara ny, s� man slipper kaffesmak.... 14-07-2008, 22:10

Biggan_ Jag har aldrig gjort lik�r sj�lv f�rut, s� man kan... 14-07-2008, 22:17

Gr� D� blir det lik�rprovarafton! :tummenupp: :D ... 14-07-2008, 22:43

Ingrid Zon3 Det l�ter trevligt! s�g bara n�r s�. :D Men a... 14-07-2008, 22:47

Ingrid Zon3 Recept med beskrivning av hur man hanterar k�rnorn... 14-07-2008, 23:01

Gr� :thanks: :thanks: :thanks: Jag undrar om det fi... 15-07-2008, 09:49

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 28-06-2025, 20:45

S�kresultat f�r