Hittade detta matnyttiga på frukt och Gröntfrämjandet. Adresserna i slutet kan säkert kontaktas för att få veta var man kan köpa frön eller plantor av vita jordgubbar.
TIDIGA SORTER: Honeoye: stort, runt, vackert högrött, genomfärgat bär. Ett utmärkt bär för saftning och kokning med distinkt och hållbar jordgubbssmak. Den största sorten i svensk odling. Zefyr: stora bär med klart röd färg och en syrlig, frisk smak. Närmarknad och självplock. MEDELTIDIGA SORTER: Korona: stora, röda och koniska bär med god, söt smak. Lättplockad men något svårsnoppad. Sorten är omtyckt för den goda smakens skull som är söt med svag arom. Polka: mörkt röd, genomfärgade och ganska fasta bär. Bären är medelstora till stora. Odlas mestadels för lokal försäljning och självplock. Sengana: medelstora till små, mörkt röda, genomfärgade och fasta bär. Smaken är syrlig och aromatisk. Gammal sort som odlas för närmarknad och självplock. SENA SORTER: Dania: stort till medelstort, fast, ganska ljusrött bär med mild och svag arom. Bounty: mörka, genomfärgade, fasta, medelstora bär. Smaken är god och söt. Odlas mestadels till närmarknad och självplock. Dessutom odlas ytterligare ett 20-tal sorter som till exempel Elsanta, Kent, Pegasus, Emily och Cavendish.
DET VISSTE DU INTE OM JORDGUBBAR Jordgubbsplantan hör till familjen rosväxter och frukten är botaniskt sett inte ett bär utan en skenfrukt där de små ”kärnorna” på jordgubben är små nötter. Det vi äter och kallar jordgubbe är blombotten som under fruktmognaden sväller upp och blir saftig.
FRÅGOR OM JORDGUBBAR OCH ODLING Berit Tannergren, Slavsta gård Vaksala, Uppsala, tel 018-10 73 37, 070-522 46 87 Hans Torstensson, Ullstorp,Vinslöv, tel 044-853 20, 070-796 65 09 Magnus Axelsson, Ringstad gård, Norrköping, tel 011-31 19 24, 070-495 28 90 Magnus Engstedt, Rådgivare Länsstyrelsen Jönköping, tel 036-39 51 93, 070-666 76 18 Gustav Olsson, Fredrikslunds gård, Uppsala, tel 018-38 30 60 Sune Abrahamsson, Önnestad, tel 044-703 32, 070-699 38 21 Kenneth Andersson, Vareborg, Varberg, tel 0340-67 17 50, 070-555 88 90
--------------------
|