Frysa enorm squash? Alternativ

[sofin]

Hej..

Jag fick en "lagom" stor squash av min moster här om dagen.. inser att jag inte kommer att hinna laga i ordning den innan den blir dålig.

Hur gör jag?? Kan man frysa den? Bör man förvälla den först?? Hjäääääälp!!



PS. Någon som vet vad det är för sort? Den verkar ju schysst att odla och jag har just blivit med trädgård med odlingsutrymme DS.

[Anemone nebulosa]

Svårt att säga vilken sorts sommarsquash det är. Jag köpte en sort som heter "Cocozelle", som är en gammal italiensk sort och ser ut som din, så där randig. Den finns att köpa på Runåbergs Fröer, i alla fall i år. www.runabergsfroer.se
Det finns många olika sorters sommarsquash, odla flera olika sorter, vetja!