Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > nån som är bra på att göra sylt?
          Fny
          Inlägg 19-08-2009, 19:20
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 823
          Medlem sedan:
          11-05-2009
          Medlem nr: 23 163



          Jag har idag gjort blåbärssylt för första gången, och har några funderingar... Till två liter blåbär hade jag 2 dl vatten och 6 dl socker. När jag slevade upp sylten i burkar var den väldigt rinnig, är det normalt? Kommer den stelna lite när den svalnar? Och hur vet jag om mina burkar faktiskt är helt täta? Jag köpte mina från IKEA och de såg ut att vara såna som SKA vara täta, men nu när jag faktiskt hällt upp sylten blev jag självklart osäker. whistling.gif Finns det något man ska tänka på, något varningstecken som tyder på att det inte har slutit tätt?


          --------------------
          Glada hälsningar från Fny!
          Liten trädgård i zon 4
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          LasseB
          Inlägg 23-08-2009, 10:57
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 513
          Medlem sedan:
          16-08-2007
          Medlem nr: 12 065



          Jag använder inte vatten i min blådärssylt utan häller på socker och låter det stå en stund sedan SVAG värme så drar fukten ut bären och det är ingen risk för att det bränner i botten. I år fuskade jag och tog syltsocker och sylten är fast och fin. Själv skulle jag till 2 liter blåbär bara tagit 2-3 dl socker men var och en efter egen smak.
          Mitt sätt att undvika möggel är att diska burkarna ställa dom i ugnen i 100 grader fylla med het sylt. Ofta suger locken fast så det är svårt att öppna med handkraft

          Redigerat av LasseB: 23-08-2009, 11:04
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 04-08-2025, 22:55
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon