Hantera köksträdgård över vintern. Alternativ

[Calderon]

Hej

Jag har precis börjat jobba med min trädgård efter att ha byggt färdig vårat hus. På tomten har vi planerat en yta där vi precis har fått på prima matjord och som kommer att vara grönsaksland/köksträdgård.

Min fråga är hur jag ska göra med köksträdgården över vinten, skall jorden täckas eller finns det nått man ska börja odla redan nu?

[smuleborg]

Vitlök kan med fördel sättas på hösten (vi har tänkt, men inte kommit tilll skott, kanske i år om vi får tag i utsäde).

Kanske läge att grepvända ner färskt gräsklipp och täcka med (gula)löv. Vi brukar samla löv (från lönnarna) i högar, köra över med gräsklipparen och använder det sedan som ett vintertäcke. Björklöv klipper vi inte.