Hantera köksträdgård över vintern. Alternativ

[Calderon]

Hej

Jag har precis börjat jobba med min trädgård efter att ha byggt färdig vårat hus. På tomten har vi planerat en yta där vi precis har fått på prima matjord och som kommer att vara grönsaksland/köksträdgård.

Min fråga är hur jag ska göra med köksträdgården över vinten, skall jorden täckas eller finns det nått man ska börja odla redan nu?

[Åsa, mälardalen ...]

I zon 2 är det ingen brådska att sätta vitlök, runt nov brukar vara lagom. Det kan däremot vara lite brådska att köpa utsäde för det kan ta slut. +Jordärtskockor kan planteras ganska sent på hösten.


Man kan även så en del grönsaker/kryddor på hösten-vintern ex. morötter, svartrot, dill, persilja men fröerna ska då sås precis innan marken fryser fröerna får inte gro innan kylan kommer fröerna ska ligga i marken och vänta på vårvärmen. Men det kanske bara är aktuellt ifall man har fröer över nu finns det ju inte så mycket fröer i butiken och postorderfirmorna får ju inte in de nya fröerna än på ett tag.