En lækker chilipasta:
10 friske chilier, 1 spsk. koncentreret tomatpuré, 1 dl. olivenolie, 1 fed knust eller revet hvidløg, ½ tsk. salt
Skær chilierne i stykker, kom dem med kerner og de andre ingredienser i en blender og giv det hele en omgang.
Kan opbevares ret længe i køleskab og smager godt på alt, som kan bruge et pift.
mvh Anja
|