Jag ser att du har fått svar för att ha grillsåser hela säsongen, men måste bara tipsa om denna, en härlig sås till grillat kött i alla former:
SOMMARSÅS 4 port ½ liter jordgubbar och 1 st salladslök finhackas. Blanda med 2 msk pressad citron, 1 msk olja, 1 msk vatten, 1 msk farinsocker el sötningsmedel, 2 msk hackad persilja, ½ tsk salt, ½ krm svartpeppar, ½ krm cayennepeppar. Låt såsen stå en stund och "gotta till sig", den blir bara bättre.
Ett plus är att den dessutom är mager...
Någon har kallat detta för "kärringsås", men efter dubbel dos av cayennepepparen blev det tyst... Kan alltså varieras i hetta efter smak.
Smaklig grill!
Lynxan
|