Vissa sorter mognar aldrig på trädet! Äpplena avger ju etylengas när de lagras, så de kommer att mogna/åldras efter hand. Ofta ser man på äpplena när de börjar mogna, skalet ändrar oftast färg lite, doften ändras, kärnorna och kärnhuset ändrar färg och struktur, och de lossnar lättare från fästet.
|