Närproducerat, kravmärkt eller färdiglagat?, Bara en liten fundering om hur ni tänker? Alternativ

[Gillan]

Obsevera att jag inte lägger någon egentlig värdering i era svar. Jag är bara nyfiken på hur ni tänker eftersom jag allt som oftast stöter på folk i min omgivning som argumenterar sig hesa över att folk ska köpa närproducerat eller kravmärkt, samtidigt som de lika gärna köper "färdigrätter" som de inte har en aning om var de kommer ifrån! Jag får inte det att gå ihop, men jag kanske tänker fel?

Själv lagar jag mat från råvaror ( jag har tiden så jag kan unna mig det ), kanske inte alltid närproducerade, men ändå råvaror, och för mig personligen så är det viktigare än att det nödvändigtvis är närproducerat. Jag har stor förståelse för att inte alla hinner med att "koka soppa på en spik", men hoppas ni förstår frågan

[Fera]

Äter helst sådant som vi odlat sjäv.

Har tidigare odlat lite grönsaker till försäljning, då var vi anslutna till Krav.

Det var mycket motstånd mot krav då.
"Folk" frågade om vi var ute på nättterna och sprutade! Vi fick också veta av en dam att någon 10 mil från oss som vi aldrig hade hört talas om talade om för henne att vi sprutade våra grönsaker.
Att inte spruta mot ogräs betyder inte att man inte rensar bort ogräs. Med hacka, hand, maskin eller flammar.
Det förekom att vissa odlare, konventionella, visade osputat/orensat med orden "så här ser det ut med Krav."
Eller bilder på konstgödslat åker kontra ogödslat.

Meningen med att gödla vid Krav-odling eko-odling är ju inte att gödlsa med lättupptagen gödsel utan att tillföra jorden näring som växerna kan ta upp. Låter som odklyveri, men om man tänker efter ser man skilnaden.

Visst fannas en regel att man kunde få dispans att spruta. Men är man "riktig" Krav odlare, har man ingenlust till det. Det får gå åt skogen.

Att få dispans var inte lätt, som jag förstod, måste det vara något mycket allvarligt skäl.
Då fanns det ingen som fått dispans.

Att det fortfarande är dyrare med ek.grönsaker beror antagligen på flera faktorer.
Mer risker tex.
Mekaniskt rensat tar mer tid än att spruta, fast man slipper kostnaden för giftet.
svårare att sälja, man har kanske inte så stora partier - konkurera med import.
Sedan lägger ju handeln på ganska mycket , lite mer till odlaren växer ju ganska mycket innan konsumenten får det.

På djurfronten kommer jag inte ihåg riktigt hur det var. Reglerna ändras ju.
Ett tag fanns det Krav eller Eu-eko. Eu-eko var det stick kontoll från Länstyrelsen. För Krav var det obligatorisk kontroll från Krav + stick kontroll från Länstyrelsen.
Eu-eko djur fick inte komma ut till konsument som ekoloskt.

Men visst har Krav gjort mycket för att den ekoloiska marknaden skulle komma igång.
Krav har också blivit mycket stora. När vi var med var det bara kanske 20 odlare från vårat län som var godkända. Varav kanske 15 var odlare med mycket liten försäljning, inte stort större än husbehovsodlare.

Klockan är mycket och jag är trött, men jag funderar om det var någon som gjord en underlig skillnad på Ekologisk odling och Krav?
Har man ekologisk odling kan man efter karens ansluta sig till Krav.


Inte kan det vara bra att äta mat som är besprutad, färger och aromer i och mycket välsaltad.
Inte är det kul att maten och övriga varor skall åka härs och tvärs innan den når konsumenten.

Helst äter vi våran egen mat, MEN vi köper en hel del bröd, lite halvfabrikat (+ ost mm.)och även en och annan färdigrätt.

Natti eller god morgon välj själv!