Jag kör utan recept och blandar i de proportioner jag gillar. Blötlagda och kokta kikärtor, olivolja, rostade sesamfrön, mycket spiskummin, vitlök, buljong, koriander, cayennepeppar/tabasco, paprikapulver/paprika, en skvätt soja, salt, peppar och till sist citron.
Hummus har jag till maten och som pålägg på smörgåsar. Händer inte allt för sällan att jag sitter och äter det med sked heller
Redigerat av Nauti: 19-10-2009, 15:21