�ppelmos - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

�ppelmos

Alternativ

seeul8r Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	01-10-2009, 14:20 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 Medlem sedan: 30-09-2009 Medlem nr: 26 341	Som f�rstag�ngare att g�ra �ppelmos s� e jag lite lost... =) �r p� jakt efter en mosvagga, fick tips av mamma, men vart kan man k�pa dom? Coop Forum, Ica Maxi, �hlens, Claes Olsson har inga... Finns det andra alternativ om man inte vill k�pa en maskin?? Tacksam f�r lite hj�lp.... =)

Svar

Kristin i K�llto... Kristin i K�lltorp Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	31-10-2009, 11:54 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 14 Medlem sedan: 26-02-2008 Medlem nr: 14 247	Enkelt och gott mos om man har en assistent! Jag har en passertillsats till min k�ksassistent. Jag bara delar varje �pple i 4 delar. L�gger delarna i en l�ngpanna och n�r den �r r�gad l�gger jag sm�rpapper �ver och in i ugnen (100 gr) tills �pplena �r mjuka. K�r alla �pplena genom passertillsatsen och ut kommer f�rdigt �pplemos med mycket smak i. K�rnor, skal och andra delar separeras och kommer ut p� annat st�lle i tillsatsen. Jag har ingen m�jlighet att f�rvara moset i frysen s� jag tills�tter socker, askorbinsyra (f�r att moset ska beh�lla sin ljusa f�rg) och natriumbensoat (f�r konservering), kokar upp och h�ller sedan moset i glasburkar och f�rvarar det i skafferiet. Det h�ller sig fram till n�sta �pples�song. Receptet finns i Moderna Stora Kokboken, 1974, Wez�ta F�rlag. Lycka till! H�lsningar Kristin

Inl�gg i den h�r tr�den

seeul8r �ppelmos 01-10-2009, 14:20

KURT Jag tycker annars att det fungerar v�l s� bra att ... 01-10-2009, 14:31

Malin_MeL jag gjorde mos ig�r. jag skalade och urk�rnade �... 01-10-2009, 15:22

�sa, m�lardalen zon 2 Jag brukar bara skala, k�rna ur och sl�nga ner gro... 01-10-2009, 15:57

Chamomille ....s� f�r man p�ppelmos.... :giggle: 31-10-2009, 15:52

gronaanna12 hej prova p� n�gon loppis typ myrorna eller kyr... 24-10-2009, 10:30

Hans i V�rmland Man kan ocks� anv�nda ett vanligt durkslag om h�le... 24-10-2009, 17:59

Jan Lindgren Hej! Blanda �pplena med 25% rosenkvitten s� bl... 25-10-2009, 12:50

RitRat Jag tror att den stora nyttan av en mosvagga �r at... 25-10-2009, 13:35

Kristin i K�lltorp Enkelt och gott mos om man har en assistent! ... 31-10-2009, 11:54

Malin_MeL Jag har f�tt l�ra mig att undvika att anv�nda natr... 31-10-2009, 15:47

KURT Jag har f�tt l�ra mig att undvika att anv�nda natr... 31-10-2009, 17:27

Malin_MeL Vill man bara hindra oxidation kan man lika g�rna ... 01-11-2009, 00:11

KURT I den artikeln stod det ju C-vitamin och natriumbe... 01-11-2009, 04:48

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 23-07-2025, 09:27

S�kresultat f�r