Har alltid sagt att när jag får en trädgård ska jag har körsbär i den - jag älskar bigarråer (eller hur det stavas

), och då menar jag de mörkt röda stora bär som är goda att äta direkt. Alltså inte sorterna med små ljusröda eller svarta bär (även om de också kan ätas).
Det jag funderar över är;
Vad är egentligen det latinska namnet?
Blir alla bigarrå-träd lika omfångsrika?
Blir alla lika höga?
Är blomfärgen alltid samma (vita)?
Är körsbär ympade?
Har körsbär några speciella preferenser vad gäller jordmån och näring?
Finns det olika "namnsorter" av körsbär som är olika härdiga, olika stora osv, i så fall har någon bra tips?