Vi åt nyss Janssons frestelse gjord på hälfen skockor och hälften potatis. Det var jättegott

Jag är annart inte så förtjust i jordärtskocksmaken men här gifte sig smakerna otroligt bra.
500 g jordärtskockor
500 g potatis
2 stora lökar
1 burk anjovisfileér + spad
3 dl vispgrädde
2 msk ströbröd
2 msk smör
200 gr. i 1 timme