VANLIGT BRYGGKAFFE, -vilken sort föredrar ni? Alternativ

[zissi]

Skulle vara intressant att höra vad ni har för favoritsorter. Jag dricker inte kaffe alls och gubben dricker Nescafé LYX som är mildare för magen. Jag känner mig ganska nollställd när jag står i affär´n och ska välja .
Vad tycker ni mina gäster ska få för gott kaffe hos mig?

[KRT]

Avskyr kaffe själv (att dricka alltså, lukten är en helt annan sak - när man kör för bi Zoegas i Hbg luktar det så gott att jag nästan funderar på att börja dricka ), men får ofta komplimanger för att jag kokar så gott kaffe till andra .... Zoegas gröna har vi hemma (förvarat i lufttät burk kyl), och det ska vara ett rågat mått pulver per kopp.....

Men som någon skrev innan, vattnet har oerhört stor betydelse för smaken, skulle gissa att det främst handlar om hårdheten på vattnet, och vilka mineraler det innehåller. Samt, förmodligen lika viktigt som vattnet, vilken bryggare man har!!! Föräldrarna köpte en Moccamaster förra julen och helt plötsligt tyckte de att kaffet smakade "mer kaffe" , troligen har det med bryggtemperaturen att göra.

Nu ska jag gå och göra mig en stor kopp TE med honung