Ja vi halkade lite snett.
Men nu vet jag hur jag ska göra med en del fröer med tjocka skal.

CITAT (RitRat @ 24-11-2009, 10:46)

Vissa stora tjockskaliga kärnor kan man t.o.m. ta så hårda tag med som Dremel borrmaskin/slipmaskin. Skåra skalet så djupt att fröets färg syns. Ena halvan av skalet kan avlägsnas helt, om det låter sig göras utan att fröet inuti skadas mycket.
Kort syrabad med stark svavelsyra och det vanligare, kokande vatten, används också. Dopp i kokande vatten, sedan ljummet vattenbad direkt. Det gör susen för "tjockskallarna" som t.ex. tamarind-frön.
.........
Hoppsan, detta inlägg kom lite i fel tråd, detta är ju "Vägg i vägg".
Fast det fanns en fråga om slipning av frön, så detta får väl vara kvar då....
.
Redigerat av Alba: 24-11-2009, 13:45