Godaste vegetariska recepten, Tips önskas Alternativ

[Christa]

Jag har plötsligt blivit utled på kött och fisk. Längtar efter något vegetariskt. Tycker bara att jag inte kan några riktigt smarriga recept. (Skall helst inte vara för krångliga eller innehålla en massa ost eller grädde.)

Det kan gälla både middagsmat och goda smårätter.

[Nauti]

Fick tips på det här receptet nyss som passar er lakto-ovo-vegetarianer: http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recep...receptid=678042.

Jag tycker att det låter gott men jag kommer att köra på sojabitar och soyghurt i stället för quorn och yoghurt.

För övrigt testade jag att göra receptet på fasoladasoppan som jag skrev ovan och det blev ingen höjdare alls. De vita bönorna fick ligga i blöt två dygn längre än rekommenderat och kokade dubbelt så lång tid som rekommenderat utöver den tid de fick ligga i grytan och koka, ändå var de hårda. Utan bönorna så var det ingenting speciellt tyckte jag, men det var som sagt jag som lagade grytan så det kan ju vara där felet ligger

Redigerat av Nauti: 26-11-2009, 15:22