CITAT (Bettis @ 04-12-2009, 08:46)

Pinnbröd vet jag vad det är men pinnkött

vad är det??
Pinnekjøtt är saltade, torkade och ibland också rökta revben av får (ej lamm!) som ångkokas till jul. Får var vanligare än gris i många områden i Norge, speciellt på magra marker som i skärgården på vestlandet.
http://no.wikipedia.org/wiki/Pinnekj%C3%B8ttPS
Numera kan man naturligtvis också köpa pinnekjøtt till jul i västra Värmland, där säljs ju ALLT som norrmän är intresserade av.
Redigerat av KURT: 04-12-2009, 09:54