jordgubbsrecept sökes, sylt på rabarber och jordgubb, någon? Alternativ

[l8p8]

Ojojoj det blev mer jordgubbar än väntat Nu behöver jag hjälp med goda recept! Jag vet att det blir jättegod sylt av rabarber och jordgubbar, finns det någon som har ett bra recept, månne?
Andra favvorecept med jordgubbar är förstås också välkomna. Här kommer mitt bästa tips för att komma igång:
Ta en melon (en sån där med nät utanpå och gulorange fruktkött, kommer inte på namnet...) gröp ur den, blanda ungefär hälften hälften med melonbitar och jordgubbar, lägg tillbaka i melonen, blanda med en eller två passionsfrukter... Gottgott.
Förresten, jag har sorten Honeyoye (ungefärlig stavning) någon som vet vad just den lämpar sig bäst för?

[Fenja]

När jag kokar sylt lägger jag bären och en mycket liten skvätt vatten i grytan och värmer sakta så att det inte bränner fast. Rör ofta! Smaka av medan du sockrar tills du är nöjd med sötman och låt koka samman med sockret en stund. Rabarber skivar du i smala skivor annars blir det som att äta kokt gräs!! Du kan tillsätta exempelvis Certo som är ett naturligt fruktpektin om du vill ha sylten gelead, det behövs inget extra konserveringsmedel då! Glöm inte atamon (tillsättes efter kokning) eller annat konserveringsmedel om du ska förvara sylten i burk! Sök här på forumet och markera längre tillbaka än 30 dagar, så hittar du säkert fler recept!
Mvh
Fenja