Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Strömming, recept sökes
          myskmadra
          Inlägg 24-06-2004, 18:32
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 647
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 895



          Hej allihopa!
          Jag har fått nyfångad strömming, rensad men benen kvar. Har nån tips på nån inläggning eller dylikt som kan göras ,typ ikväll, och ätas imorgon midsommarafton kanske!
          Hälsningar!


          --------------------
          "brukar är inte alltid"
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          MRLINDELL
          Inlägg 26-06-2004, 08:45
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 190
          Medlem sedan:
          14-08-2003
          Medlem nr: 2 101




          Idas sill ... går även med strömming.

          1 kg rensad färsk sill
          3 dl mjölk
          2 tsk salt
          1 knippa dill
          1 dl rågmjöl
          2 msk margarin

          Marinad:
          1 1/2 dl ättiksprit
          1 dl vatten
          1 - 1 1/2 dl socker
          1 -2 rödlökar
          1 tsk krossade kryddpepparkorn

          Rensa sillen ben o ryggradsfri
          Låt ligga 1 par timmar i mjölk
          Låt rinna av
          Salta fisken på köttsidan
          Strö på finklippt dill
          Lägg ihop o doppa i rågmjölet
          som är blandat med ev. resterande salt
          Hetta upp stekpannan
          Lägg i lite margarin
          Stek fisken vackert brun på båda sidor
          i en inte för het stekpanna
          Lägg upp på fat
          Strö över grovt hackad rödlök o kryddpeppar
          Blanda ättiksprit, vatten o socker
          Koka upp o slå lagen het över sillen

          Ät o njut
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 27-07-2025, 19:16
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon