Åsa, jag ska återkomma i frågan, känner mig lite stressad just nu ska på semester i morgon! Du ska få recept, finns inte tråden kvar när jag kommer hem så får du PM. Annars använder jag den i mat överhuvudtaget som tillagas med tomat, tänker närmast på krossade tomater tex i grytor och pastasåser. När man lagar tomat så är det ju gott med något som ger syra tex just tamarind eller citron och något som ger lite sötma; socker. Det får fram underbara smaker. Så när du kokar något med tomat i så släng i lite av varje! (speciellt när man tillagar tomat ordentligt, allså kokar en längre stund!)
|