Grava lax - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Grava lax

Hej igen	02-12-2009, 21:15 L�nk hit: #1
G�ster	Grava Lax ca 2 kg Lax mellanbit 6 msk Salt 9 msk Havssalt 0,7 dl socker Gnid in saltblandningen och str� p� resten in i dubbla plastp�sar i kylsk�p. L�ta gravas i 34 - 36 tim V�nd p� p�sen var 12,e tim Om laxen var f�rsk ... frys den i 2 dygn innan ni �ter av den.

Nytt inl�gg

Svar

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	10-12-2009, 16:20 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Det g�r bra med havssalt allts�? Saknar dillen... --------------------

Hej igen	15-12-2009, 20:28 L�nk hit: #3
G�ster	CITAT (netaave @ 10-12-2009, 16:20) Det g�r bra med havssalt allts�? Saknar dillen... Fick receptet av fiskhandlaren som ofta gravat laxen �t oss. Havssalt g�r att laxen h�lls "fetare" ... han sa att enbart vanligt salt drog ut v�tska och gjorde laxen torrare. Det blir faktiskt mycket b�ttre p� detta vis ... dill gillar vi inte att ha vid gravning ... vi har f�rsk s�n n�r vi �ter av laxen.

Inl�gg i den h�r tr�den

Hej igen Grava lax 02-12-2009, 21:15

Fny tackar tackar! Har definitivt t�nkt grava egen... 03-12-2009, 06:38

netaave Det g�r bra med havssalt allts�? Saknar dillen... 10-12-2009, 16:20

KURT Det g�r bra med havssalt allts�? Saknar dillen... ... 10-12-2009, 18:32

Hej igen Det g�r bra med havssalt allts�? Saknar dillen... ... 15-12-2009, 20:28

G� till: Mat och recept

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 22-07-2025, 12:09

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon