Hur lång tid tar det för en vinranka, att bli som ett tak över en uteplats? Alternativ

[Sommartorparn]

Hej,
Vi funderar på att sätta en vinranka som ska bli som ett tak över en uteplats. Hur länge det kan dröja innan en sådan vision blir verklighet om vi sätter plantan i höst? Zon 1.

Dessutom undrar jag om beskärning. De anvisningar man kan hitta, t.ex. på denna site utgår från att man vill ha rankan uppspaljerad vid en vägg. Hur beskär man om den ska växa med en stam rakt upp innan den börjar förgrena sig. Låter man den sedan sprida sig fritt över en pergola, eller måste man klättra runt där uppe för beskärning?

[Åsa, mälardalen ...]

Jag pincerade in alla örtartade skott på sommaren på den delen av vinrankan där jag ville ha stammen (det dyker dock upp nya skott varje år så man kan behöva fortsätta knipsa in skott).


5x5m jag skulle nog plantera 3-4 vinrankor åtminstone för att få ett tak hyfsat snabbt. I zon 1 kan du ha nästan vilka vinrankor som helst men ta inte staketvindruvor de växer mera buskigt nerifrån och det kan vara svårt att få till en fin stam med dessa. Det går bra att blanda olika sorter så det går bra att ex. ha både blå, gröna, röda vindruvor.
Jag gillar min Himrod som är en dessertdruva så den är god att äta som den är söt, grön och kärnfri (+resistent mot mjöldagg) härdig till zon 2-3.