Hej!
Jag köpte tidigare mandlar som var täckta av vit choklad och pudrade med kanel, vilket var himmelskt gott. Tänkte nu försöka göra såna själv och ge bort. Men alla recept jag hittar på nätet när jag söker på "chokladdoppade mandlar" har först recept på brända mandlar, och sen står det att man ska doppa dessa i choklad.
Funkar det utan att kandera mandlarna först?
Skalet ramlar väl av, av hettan från chokladen, så jag antar att jag måste skålla dem så att skalet försvinner, oavsett.. Men frågan är alltså om man sedan bara kan doppa dem i chokladen?
Julgodisnovisen är tacksam för svar
Måste man kandera/bränna mandlarna..., ...innan man doppar dem i choklad? Hjälp!
17-12-2009, 14:40
