Äkta fläder? Alternativ

[ebbanyc]

Har blivit med två stora fläderträd på tomten och undrar om all fläder är lämplig att göra saft på? Jag vill minnas att jag har hört att det antingen finns giftig fläder eller träd som liknar fläder och är giftiga.
Är detta sant och hur skiljer man i så fall ut den "riktiga" flädern där man kan göra fläderblomssaft?

Tacksam för all hjälp innom området fläder.

[Fenja]

Sambus Nigra, den äkta flädern har svarta bär och flata blomklasar, druvflädern som växer vilt och inte är ätlig har röda bär och rundade blomklasar.
Mvh
Fenja