Pepparkake-recept - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Pepparkake-recept, hur ser ditt favoritrecept ut?

Eva-Helene Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	26-11-2008, 19:23 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 6 295 Medlem sedan: 04-07-2007 Medlem nr: 11 365	H�r �r mitt som jag f�tt i arv efter min mormor: B�sta pepparkakor (jo dom heter s�) 3 hg sm�r 1 kkp vatten 1 kkp sirap 425 g str�socker 3-4 tsk kanel 1�tsk malda nejlikor 1� tsk ingef�ra 2 tsk bikarbonat vetemj�l Koka upp vatten, sirap, socker, kanel, nejlikor och ingef�ra. Ta kastrullen fr�n plattan och tills�tt sm�ret. N�r det svalnat n�got s� tills�tt bikarbonat blandad med mj�l. Arbeta s� in mj�l tills du har en ganska fast och seg deg. Baka ut den till kakor efter en timme eller mer. -------------------- Ju mer du vet, ju mindre f�rst�r du (Zhuang Zi) cancer.gif

Svar

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	06-01-2009, 16:10 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	H�r kommer min favorit som faktiskt inneh�ller svartpeppar Kryddstarka pepparkakor 150g sm�r 2dl str�socker 3/4dl ljus sirap 1/2msk mald kanel 1/2msk mald kryddnejlika 1/2msk mald ingef�ra 1/2-1krm svartpeppar 1�gg 3/4dl vispgr�dde 1/2msk bikarbonat 10-12dl vetemj�l R�r sm�r socker och sirap p�sigt. Tills�tt de malda kryddorna + �gg och gr�dde. Blanda bikarbonaten med en del av mj�let och ha i, tills�tt sedan mj�let s� degen blir hyfsat fast. L�t sedan g�rna degen f� vila i kylsk�pet n�gon timme. Kavla sedan och ta ut kakor med pepparkaksm�tt och gr�dda dem ca 8min i ugn som har en temp p� runt 200C -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

zissi Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	21-12-2009, 20:45 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 3 077 Medlem sedan: 01-05-2005 Medlem nr: 5 640	CITAT (�sa, m�lardalen zon 2 @ 06-01-2009, 16:10) H�r kommer min favorit som faktiskt inneh�ller svartpeppar Kryddstarka pepparkakor 150g sm�r 2dl str�socker 3/4dl ljus sirap 1/2msk mald kanel 1/2msk mald kryddnejlika 1/2msk mald ingef�ra 1/2-1krm svartpeppar 1�gg 3/4dl vispgr�dde 1/2msk bikarbonat 10-12dl vetemj�l R�r sm�r socker och sirap p�sigt. Tills�tt de malda kryddorna + �gg och gr�dde. Blanda bikarbonaten med en del av mj�let och ha i, tills�tt sedan mj�let s� degen blir hyfsat fast. L�t sedan g�rna degen f� vila i kylsk�pet n�gon timme. Kavla sedan och ta ut kakor med pepparkaksm�tt och gr�dda dem ca 8min i ugn som har en temp p� runt 200C Jag fastnade f�r ditt recept �sa f�r det var svartpeppar i degen, lite kul. Kakorna �r nyss f�rdiggr�ddade och jag har hunnit �ta upp ett antal innan de var helt kalla f�r ett l�ttkavlat och smarrigt recept. -------------------- Balkong- och frilandsodling i zon 3

Inl�gg i den h�r tr�den

Eva-Helene Pepparkake-recept 26-11-2008, 19:23

Eva-Helene Mjuk pepparkaka 2 �gg 2� dl str�socker 3 dl vetem... 27-11-2008, 16:12

hogsatra H�r kommer ett annorlunda recept som jag brukar an... 28-11-2008, 12:19

Netha Mjukpepparkaka Ugn.200 grader 7.5 dl Vetemj�l 5 d... 28-11-2008, 23:55

mrsgreen En f�ljdfr�ga! Vi ��lskar Annas Pepparkakor,... 10-12-2008, 18:21

Eva-Helene En f�ljdfr�ga! Vi ��lskar Annas Pepparkakor,... 10-12-2008, 19:29

mrsgreen Jag gissar att det �r liiite mer av nejlika och in... 10-12-2008, 20:59

�sa, m�lardalen zon 2 H�r kommer min favorit som faktiskt inneh�ller sva... 06-01-2009, 16:10

zissi H�r kommer min favorit som faktiskt inneh�ller sva... 21-12-2009, 20:45

Meriona Jag sk�ms nu MEN: Jag k�per f�rdig deg och tycker ... 09-01-2009, 19:33

�sa, m�lardalen zon 2 Fast s� jobbigt �r det ju inte att g�ra deg det �r... 09-01-2009, 20:35

Meriona Fast s� jobbigt �r det ju inte att g�ra deg det �r... 09-01-2009, 21:05

Nicoline Min farmor har ett specialrecept n�r det g�ller pe... 23-01-2010, 20:04

Peztis Jag brukar g�ra skurna pepparkakor, de �r j�ttegod... 23-01-2010, 22:03

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 02-09-2025, 21:56

S�kresultat f�r