Vad är det för fel på skinkan nuförtiden? Alternativ

[Pius]

Nu blir jag bekymrad.

Förra julen var det samma visa, julskinkan var inte god. Lite seg o mysko, inte alls sådär torr som jag gillar. I år luktade den fläsk och var seg, inte alls sådär som den brukade vara förr. Förra året kokade vi själv i år var den färdigkokt. Vad är det som hänt?

Är det några fler som tycker som jag?

Pius

[Motti]

Vi har väl varit bortskämda i många år och fått en halv gris eller en part från svärföräldrarna,men på senare år har vi fått beställa,ica Maxi eller Kvantum brukar vara hur trevliga som helst och fixa en färsk som man saltar själv tretton dagar innan jul,man kan välja med ben eller utan ,jag föredra med ben eftersom benet ger mer smak och färg,om jag ska vara ärlig förstår jag inte varför folk köper färdigsaltade eller färdigkokta när det är så himmla lätt att saltta själv,det är ju bara att koka upp vatten salt och i med lite socker låta lagen svalna hälla över skinkan och in i kylen 13 dagar,man behöver inte bry sig ,ja kanske vända på skinkan varanan dag men hur jobbigt är det,i alla fall får man en helt underbar skinka som man vet vad den innerhåller.Pröva nästa år vet jag