LCHF Recept, och annat snack om LCHF Alternativ

[Anma]

Här är LCHF tråden! LCHF står för Low Carb Hig Fat. På svenska Låg Kolhydrat Hög Fett.
Och går ut på precis vad det låter. Man äter mycket fett och lite kolhydrater.

Nu ska jag göra i ordning lunch, tror att det ska bli ägg och bacon, gott ju!

Redigerat av Anma: 06-01-2010, 12:22

[Miro]

Min svärmor äter LCHF så jag tittade i en av "doktor dahlquists" böcker, och ärligt talat, hon är ju inte klok...
Det finns skaer i förord och förklaringar som är sanna. Det finns också saker som är helt vanvettiga. Jag är molekylärbiolog, min sambo är naturvetarlärare, och vi satt faktiskt och skrattade oss igenom delar av boken...

Nu kan ju absolut dieten funka ändå! Men det är skrämmande att hon får så stort genomslag så hon med sin bakgrund kan linda in skaer i regelrätt "fikonspråk" som får det att låta trovärdigt för allmänheten.
Tack och lov gjorde hon bort sig med sina uttalanden om cancer och svininfluensa, så att folk inte tar henne på fullaste allvar längre.

Ang dieten finns det långtidsstudier som visar att i regel så finns det bara en sak som ger långvarigt resultat: minska intaget av kalorier, och ät ofta. Hur man gör det är nog rätt irrelevant och beroende av hur man vill äta och hur man håller sig mätt. De flesta äter för mkt helt enkelt.

Jag klarar inte av LCHF för jag blir illamående av den fettmängden, bokstavligen...

Redigerat av Miro: 10-01-2010, 10:31

[*Stintan*]

Min svärmor äter LCHF så jag tittade i en av "doktor dahlquists" böcker, och ärligt talat, hon är ju inte klok...
Det finns skaer i förord och förklaringar som är sanna. Det finns också saker som är helt vanvettiga. Jag är molekylärbiolog, min sambo är naturvetarlärare, och vi satt faktiskt och skrattade oss igenom delar av boken...

Nu kan ju absolut dieten funka ändå! Men det är skrämmande att hon får så stort genomslag så hon med sin bakgrund kan linda in skaer i regelrätt "fikonspråk" som får det att låta trovärdigt för allmänheten.
Tack och lov gjorde hon bort sig med sina uttalanden om cancer och svininfluensa, så att folk inte tar henne på fullaste allvar längre.

Ang dieten finns det långtidsstudier som visar att i regel så finns det bara en sak som ger långvarigt resultat: minska intaget av kalorier, och ät ofta. Hur man gör det är nog rätt irrelevant och beroende av hur man vill äta och hur man håller sig mätt. De flesta äter för mkt helt enkelt.

Jag klarar inte av LCHF för jag blir illamående av den fettmängden, bokstavligen...

Var då snäll och lägg fram fakta på vad det är som är så skrattretande. Vadå den fettmängden? Mår du illa av att äta en ost med högre fetthalt än en lightost? Mår du illa av att använda riktig vispgrädde istället för matlagningsgrädde. Mår du illa av att äta riktigt smör eller Bregott istället för lättmargariner. Då kan jag tala om att massor av människor mår urdåligt av den vanliga kosten som man stoppar i sig utan att ens höja på ögonlocket för att kolla vad den innehåller för skit. Folk vräker i sig kolhydrater (som blir socker). Mätt kan man bli av vilken skitmat som helst om det nu är det som är det viktiga och inte hur man mår av det man stoppar i sig.

Du verkar inte ha förstått vad det handlar om trots att du påstår dig vara molekylärbiolog va nu en sån gör. A. D. är inte ensam läkare som förordar denna kost. Hon är inte ensam om att ha skrivit böcker om LCHF. Har du läst om Karlshamsstudien t.ex. för ja det finns studier både i Sverige och andra länder.

För övrig skulle väl den här tråden handla om LCHF-recept.

[Susanna]

Var då snäll och lägg fram fakta på vad det är som är så skrattretande. Vadå den fettmängden? Mår du illa av att äta en ost med högre fetthalt än en lightost? Mår du illa av att använda riktig vispgrädde istället för matlagningsgrädde. Mår du illa av att äta riktigt smör eller Bregott istället för lättmargariner. Då kan jag tala om att massor av människor mår urdåligt av den vanliga kosten som man stoppar i sig utan att ens höja på ögonlocket för att kolla vad den innehåller för skit. Folk vräker i sig kolhydrater (som blir socker). Mätt kan man bli av vilken skitmat som helst om det nu är det som är det viktiga och inte hur man mår av det man stoppar i sig.

Fast att man äter lite fett behöver inte betyda att man äter lightprodukter, bregott etc. Jag har svårt att tåla fett, får en enorm halsbränna. Alltså undviker jag till exempel ost, både fett ost och lightost, undviker både vanlig grädde och matlagningsgrädde etc etc. Men när jag väl bestämmer mig för att strunta i halsbrännan så blir det riktig grädde, riktigt smör etc. Undviker även tillsatser i den mening det går, dvs köper aldrig färdiga produkter. Ruda -apropå magkatarr och fett: enligt min läkare så skapar fett mer magsyra eftersom det tar dubbelt så lång tid att bryta ner.

Redigerat av Susanna: 10-01-2010, 22:01