CITAT (Gossen Ruda @ 14-01-2010, 20:13)
Misstänkte det var så, hade miljön i vårat tarmsystem varit gynnsam för dom hade dom funnits där redan. Och du zissi, det var nog inte det oekologiska ursprunget som var orsaken.
De mjölksyrabakterier som t ex företaget ProViva använder sig av har isolerats från tarmen på människor och från tarmen på andra däggdjur. Just för att finna bakterier som har större chans att också överleva i tarmen.
De mjölksyrabakterier som man gör vanlig yoghurt av överlever inte speciellt länge i tarmen, de är anpassade att leva med mjölk som näringsämne.
Mjölksyrning av grönsaker, Brukar ni göra det?
14-01-2010, 13:08
