Tofu, Någon som gjort Alternativ

[tantGröön]

Hej

Är det nån som gjort tofu själv?

Jag fick för mig igårkväll att jag skulle prova men det verkar ju sjukt komplicerat?

Nån som har erfarenhet? Är det värt det att göra det själv?

Tycker hemlagat är bäst men detta avskräckte mig lite.

[Åsa, mälardalen ...]

Om man ska se till miljön så är det ju bättre att ex. börja äta mjölkprodukter som är producerade i sverige istället för tofu ALL soja måste ju importeras från länder som ligger ganska långt bort och långa transporter är ju inte bra för miljön. Soja odlas mycket riktigt i Brasilien men USA och Kina är också stora producenter.

Något mycket värre är ju palmoljan där kan man tala skövling av regnskog så undviker man produkter där det står palmolja eller vegetabilisk olja på, gör man nog mera nytta för regnskogen än att stå och välja mellan tofusorter.

[Nauti]

Om man ska se till miljön så är det ju bättre att ex. börja äta mjölkprodukter som är producerade i sverige istället för tofu ALL soja måste ju importeras från länder som ligger ganska långt bort och långa transporter är ju inte bra för miljön. Soja odlas mycket riktigt i Brasilien men USA och Kina är också stora producenter.

Det är givetvis inte bättre att äta mjölkprodukter eftersom soja då importeras i stora mängder för kött- och animalieindustrin. Soja, ofta GMO-soja importerat från Brasilien odlad under ett mindre sträng reglemente och färre kontroller, på skövlad regnskogsmark dessutom. Menar du att detta skulle vara bättre än att importera ekologisk och KRAV-odlad soja från Österrike för mänsklig konsumtion? Dessutom går det ju åt tio gånger mer föda om vi skall ta vägen genom djuren, 330 000 ton soja importeras varje år till Sverige för djuruppfödningens räkning, mängden importerad för mänsklig konsumtion skulle vara försvinnande liten om man jämförde. Så det stämmer absolut inte att det är bättre ur miljöperspektiv att äta mjölkprodukter.