Kockkniv, önskar råd Alternativ

[Solstorm]

Vi är några som ska köpa en lite bättre kockkniv att ge bort i present. Har kikat runt och försökt lära mig något om det men vilken djungel det är. Om man ska köpa en kniv som är lite bättre än de vanliga men inte en värstingkniv för massa tusen vad ska man köpa då? Vad finns det att välja på som är bra för ca 700-1200 kr.

Jag har kikat runt på nätet och knivar i den prisklassen hittar jag, men vilka är bra och prisvärda? Vad har ni för erfarenhet av knivar i den prisklassen? Själv har jag inga knivar som är märkvärdigare än fiskars knivar så jag kan inte ett dyft om de lite bättre.

[Peztis]

Jag önskade mig knivar för ett par år sedan.

Min bror (kock till yrket och kocklärare) säljer olika knivar så jag fick prova vad som kändes bäst för mig. Att välja kniv är inte helt lätt för alla har olika händer och preferenser, fick jag lära mig. Stod säkert i två timmar och kände och provade vilket jag inte var ensam om då det hela tilldrog sig en publik (det var kalas hemma hos min bror vid tillfället).
Efter mycket om och men valde jag Global, en längre och tunnare filékniv (G-18) samt en kortare kockkniv (GS-3) plus slipare (MinoSharp Plus MC 440). Jag är såååå nöjd och använder kniven varje dag. Diskar dem aldrig i maskin utan så fort jag använt dem så diskar dem för hand.

Om du känner dig osäker är det ju ett alternativ att ge honom ett presentkort i en butik med bra priser och stort urval så han själv får välja vad som känns bra för honom och hans behov.