Kockkniv, önskar råd Alternativ

[Solstorm]

Vi är några som ska köpa en lite bättre kockkniv att ge bort i present. Har kikat runt och försökt lära mig något om det men vilken djungel det är. Om man ska köpa en kniv som är lite bättre än de vanliga men inte en värstingkniv för massa tusen vad ska man köpa då? Vad finns det att välja på som är bra för ca 700-1200 kr.

Jag har kikat runt på nätet och knivar i den prisklassen hittar jag, men vilka är bra och prisvärda? Vad har ni för erfarenhet av knivar i den prisklassen? Själv har jag inga knivar som är märkvärdigare än fiskars knivar så jag kan inte ett dyft om de lite bättre.

[Bee]

Jag vill i sammanhanget passa på att slå ett slag för den slipare som Carl rekommenderade längre upp i tråden. Den är superbra och väl värd investeringen (ca 500-600:-) !

Jag fick min i födelsedagspresent förra året och jag använder den till alla knivar jag har. De flesta av dom är inte dyra knivar. Alla blir bra med den slipen! Min barn har alltid klagat på min dåliga oslipade knivar men numera är dom vassa.

Den enda jag inte har slipat är den sågtandade brödkniven. Kan man slipa en sådan?