Medlem
Antal inlägg: 400
Medlem sedan: 11-06-2005
Medlem nr: 5 974
Fick lite rådjurskött av min bror för ett tag sedan. Och plockade just upp en rådjursbog från frysen som jag inte har en aning om hur jag ska tillreda.
Medlem
Antal inlägg: 513
Medlem sedan: 16-08-2007
Medlem nr: 12 065
Jag skulle bryna hela bogen låte den koka klart och sedan pilla bort allt kött. Försöker man skära köttet rått så missar man en del kött vilket ju är trist dessutom blir det mustigare om benen får koka med