Granat�pple - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Granat�pple, skala och �ta

vitavargen Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	14-02-2010, 21:19 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 576 Medlem sedan: 13-11-2009 Medlem nr: 26 792	M�nga g�nger ser vi en kock s�tta en j�tte kniv i en granat�pple. En del saft (som �r den enda �tbara i den frukten) hamnar p� bordet. Det finns en och annan som avst�r granat�pple som �r en nyttig frukt och nu f�rs�ker jag ber�tta s� gott jag kan om denna frukt och tillv�gag�ngen till den goa saften. Alldrig ska en granat�pple sk�ras som kockarna g�r. F�rst sk�rs bort tornet som st�r p� nordpol med hj�lp av en j�tte liten kniv. sen sk�rs ett plustecken ist�llet f�r tornet. varje arm av plustecknet dras till sydpolen med en liten kniv som sk�r in bara n�gra mm i skalet. Sedan med b�de h�nderna tryckes granat�pplen is�r i tv� halvor och sedan halvorna halveras ocks�. Men ett matsked kan knackas p� skalet p� varje del av frukten, d� l�snar k�rnorna som kan l�ggas i en sk�l. K�rnorna har en vit p�ronformade k�rna som �r beskt. De ska inte tuggas utan de ska tryckas med hj�lp av tungan till gomen( muntaket). Saften sv�ljes och sen resten av k�rnorna sv�ljes f�r sig. L�gg m�rke till att allt �r beskt i en granat�pple f�rutom saften.

Svar

vitavargen Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	15-02-2010, 19:14 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 576 Medlem sedan: 13-11-2009 Medlem nr: 26 792	Hos NE (Nationalencyklopedin) st�r det om Granat�pple: Frukten inneh�ller inga unika substanser, men dess halt av antioxidanter( flavoner andr polyfenoler) �r ovanligt h�ga. Den traditionella anv�ndningen av granat�pple inom flera kulturers folkmedicin har f�ljts av fynd gjorda inom nutida medicinsk vetenskap. Fruktens saft, eller olja pressad fr�n dess fr�n, har visat sig ha h�mmande verkan p� tillv�xten av odlade m�nskliga br�stcancer- och prostatacancerceller. Vidare har man konstaterat en h�mmande verkan p� oxidationen av blodfettet LDL, en effekt som �r potentiellt v�rdefull med tanke p� LDL-oxidationens roll i uppkomsten av asteroskleros (�derf�rfettning). En prelimin�r klinisk pr�vning p� m�n som behandlats f�r prostatacancer antyder att denna fruktsaft kan reducera risken f�r �terkommande tum�rsjukdom. Det enda felet med frukten �r dess pris tycker jag. sju kronor skulle kunna vara ett sk�ligt pris, skulle jag tro. Men dessa goda effekter av fruktens saft f�r vi beh�lla f�r oss sj�lva, annars snabbk�pen kan h�ja priset rej�lt.

Inl�gg i den h�r tr�den

vitavargen Granat�pple 14-02-2010, 21:19

Aqvakul Tack f�r tipset! :tummenupp: 14-02-2010, 21:37

vitavargen Tack f�r tipset! :tummenupp: Det var s� lite ... 14-02-2010, 22:23

Nauti Jag trodde bara det var att g�ra det hela under va... 14-02-2010, 21:41

vitavargen Hos NE (Nationalencyklopedin) st�r det om Granat�p... 15-02-2010, 19:14

Eva i H�ga Jag k�per granat�pplen ibland f�r jag tycker om sm... 15-02-2010, 20:29

vitavargen Jag k�per granat�pplen ibland f�r jag tycker om sm... 15-02-2010, 21:01

Eva i H�ga Tack f�r svaret, ska t�nka p� det. Ofta v�ljer man... 15-02-2010, 21:05

vitavargen Det var s� lite, Eva! 15-02-2010, 21:15

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 25-07-2025, 03:36

S�kresultat f�r