Fermenteringsfr�ga. - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Fermenteringsfr�ga.

Alternativ

Grisslan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	20-02-2010, 03:49 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 Medlem sedan: 19-02-2010 Medlem nr: 28 043	Hur, varf�r, n�r, vad fermentera? Har suttit och sp�nat lite men inte hittat n�got som egentligen ger mej alla svar jag s�ker. N�gon som brukar fermentera fr� eller som iaf k�nner till �mnet?

Svar

Red Top Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-02-2010, 05:50 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 24-05-2008 Medlem nr: 16 329	Bl a tomatfr� brukar fermenteras f�r att undvika ev. sjukdomar som kan spridas via fr�. Fermentering �r ju en j�sningsprocess. Fermentera eller att syra mat var en vanlig konserveringsmetod f�rr. Det inneb�r att maten konserveras med hj�lp av mj�lksyrabakterier. Metoden var vanlig fram tills vi fick kylsk�p. Blad fr�n v�xter brukar ox� fermenteras. Tobak t ex, eller blad vid teframst�llning. V�lkommen till Odla.nu f�rresten. -------------------- Att alltid vara en smula barn, det �r att vara riktigt vuxen. Jevgenij Jevtusjenko

Inl�gg i den h�r tr�den

Grisslan Fermenteringsfr�ga. 20-02-2010, 03:49

Red Top Bl a tomatfr� brukar fermenteras f�r att undvika e... 20-02-2010, 05:50

Grisslan Tackar f�r svaret, och tackar f�r v�lkomnandet. Ha... 20-02-2010, 10:07

Peztis Detta m�ste v�l vara en typ av fermentering: N�r ... 20-02-2010, 10:07

�sa, m�lardalen zon 2 Jag j�ser ibland tomatfr� i glas med vatten och ma... 20-02-2010, 13:15

Peztis Fast vet du �sa, i Bonniers Tr�dg�rdsskola s� s�ge... 20-02-2010, 16:09

Markus_H Fast vet du �sa, i Bonniers Tr�dg�rdsskola s� s�ge... 20-02-2010, 16:48

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 06-08-2025, 18:53

S�kresultat f�r