Fermenteringsfr�ga. - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Fermenteringsfr�ga.

Alternativ

Grisslan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	20-02-2010, 03:49 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 Medlem sedan: 19-02-2010 Medlem nr: 28 043	Hur, varf�r, n�r, vad fermentera? Har suttit och sp�nat lite men inte hittat n�got som egentligen ger mej alla svar jag s�ker. N�gon som brukar fermentera fr� eller som iaf k�nner till �mnet?

Svar

Peztis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-02-2010, 10:07 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 521 Medlem sedan: 18-01-2009 Medlem nr: 20 608	Detta m�ste v�l vara en typ av fermentering: N�r man samlar tomatfr�er ur den f�rska tomaten s� l�gger man det i ett glas och h�ller vatten p� och t�cker med plast. Detta �r f�r att f� bort det groningsm�mmande tomatk�ttet runt fr�na. Efter n�gra dagar s� har allt j�st, de rena fr�na har sjunkit till botten medan k�ttet osv har stigit till ytan och det har bildats "ludd" (m�gel) p� det. Tag en sked och lyft bort "luddet" och sk�lj av fr�na, l�t dem torka p� papper, l�gg i kuvert f�r f�rvaring. -------------------- * ~~~ * Bes�k g�rna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *

Inl�gg i den h�r tr�den

Grisslan Fermenteringsfr�ga. 20-02-2010, 03:49

Red Top Bl a tomatfr� brukar fermenteras f�r att undvika e... 20-02-2010, 05:50

Grisslan Tackar f�r svaret, och tackar f�r v�lkomnandet. Ha... 20-02-2010, 10:07

Peztis Detta m�ste v�l vara en typ av fermentering: N�r ... 20-02-2010, 10:07

�sa, m�lardalen zon 2 Jag j�ser ibland tomatfr� i glas med vatten och ma... 20-02-2010, 13:15

Peztis Fast vet du �sa, i Bonniers Tr�dg�rdsskola s� s�ge... 20-02-2010, 16:09

Markus_H Fast vet du �sa, i Bonniers Tr�dg�rdsskola s� s�ge... 20-02-2010, 16:48

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 06-08-2025, 05:56

S�kresultat f�r