Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Önskar recept på Vildsvinsfärs
          Eva St
          Inlägg 24-01-2010, 15:45
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 514
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 58



          Är det någon som har recept på Vildsvinsfärs att dela med sig av


          --------------------
          Skjut inte upp till i morgon vad du kan ha nöje av idag.

          Mitt album
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          Eva St
          Inlägg 20-02-2010, 14:10
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 514
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 58



          Kom på att jag kanske skulle dela med mig av hur jag gjorde och det blev supergott tyckte i alla fall vi !!!!!!!!
          Här kommer receptet


          Gräddkokta Vildsvinsköttbullar

          Hopaplock från flera viltrecept

          1,2 kg Vildsvinsfärs
          3 dl rivet vitt dygnsgammalt bröd
          6 dl mjölk
          3 st rödlök finhackad
          Smör till stekning
          3 tsk salt
          svartpeppar
          3 st ägg
          grädde
          soja


          Blanda vitt bröd och mjölk och låt svälla i 5 min.
          Stek löken i lite smör låt den svalna
          Blanda färs och salt. Tillsätt mjölken med brödet, stekt lök, ägg och kryddor. Blanda allt till en jämn smet
          Rulla köttbullarna och stek dem i smör, bara precis så att de får en gyllenbrun färg. Låt dem gå färdigt i ugnen 200 – 225 grader i 10 – 20 min beroende på storlek
          Lägg köttbullarna i en kastrull och täck med grädde sjud 5 min så att grädden kokar in något
          Ta i lite soja

          Gott till
          Rårörda lingon med pepparrot : Rör lingonen med socker så sockret löser sig krydda med pepparrot
          Eller strimlad vitkål blandat med lingonsylt

          TIPS
          I ett av recepten rekommenderades kryddan quatre e´pices om man ej får tag i den kryddblandningen så är den :
          Ta lika delar kryddnejlikor, malen ingefära, riven muskotnöt och dubbla mängden hel svartpeppar. Mortla svartpeppar och kryddnejlikor, blanda med muskotnöt och ingefära. Denna kryddblandning kan även innehålla vitpeppar och kanel Lite efter tycke, smak och kök

          Jag använde endast salt och svartpeppar till mina vildsvinsköttbullar - blev gott

          Ett av grundrecepten är Gräddkokta viltköttbullar och rårörda lingon med pepparrot
          Kock Gert Klötzke från tv-program Nyhetsmorgon taget på recept.nu på nätet
          Fast där är det Älgfärs och Fläskfärs ihop

          Kan verkligen rekommendera detta och tack för alla tips ni gett mig
          Smaklig måltid


          --------------------
          Skjut inte upp till i morgon vad du kan ha nöje av idag.

          Mitt album
           
          Citera

          Inlägg i den här tråden
          Eva St   Önskar recept på Vildsvinsfärs   24-01-2010, 15:45
          Eva St   Ingen?????????? :confused: :-cry-:   24-01-2010, 20:08
          Gossen Ruda   Tag en stycken bil och kör fram och tillbaka i vil...   24-01-2010, 22:09
          Eva St   Har ingen aning det är just därför jag frågar fund...   24-01-2010, 22:50
          herkules   nej den blir inte torr. googla så hittar du masso...   24-01-2010, 23:09
          Jonny   Hej Eva...Det beror lite på hur färsen är....är de...   24-01-2010, 23:11
          Eva St   Jonny vad kul att du testat det receptet för jag v...   24-01-2010, 23:39
          Jonny   Jonny vad kul att du testat det receptet för jag v...   25-01-2010, 08:17
          zissi   Av vildsvinsfärs jag fick i somras gjorde jag grön...   25-01-2010, 00:22
          Eva St   Toppen då kan jag använda det i stort sett som van...   25-01-2010, 00:32
          zissi   Toppen då kan jag använda det i stort sett som van...   25-01-2010, 00:59
          chizza   Vildsvin är otroligt gott och jag har tilllagat de...   27-01-2010, 06:51
          Motti   Jag annvänder Vildsvinsfärs precis som man gör med...   01-02-2010, 14:44
          chizza   Personligen kryddar jag väldigt försiktigt. Men pr...   04-02-2010, 19:34
          Motti   Många får för sig att så fort man får tag i vilt s...   06-02-2010, 01:12
          M i Mälardalen (zon 2)   Jag skulle helt enkelt blanda med salt, peppar och...   06-02-2010, 07:45
          gladepetter   Jag blandar aldrig min vildsvinsfärs med grisfärs....   06-02-2010, 08:16
          Motti   Vildsvinsfärs har en unik egen smak precis som du ...   06-02-2010, 20:32
          HrKantarell   Hejsan, Har en sida där det finns recept på bl a v...   19-03-2011, 02:34
          theresen   ska jag ha färs till något så använder jag alltid ...   16-08-2011, 16:55


          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 29-07-2025, 08:47
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon