sockerbeta? Alternativ

[Elisabet]

Undrar lite om denna växt.
Odlas den i vanliga trädgårdar eller är det en ren industriplanta??
Används den i matlagning???
Var kan man köpa???
Hur utvinns sockret???
Satt och pratade lite igår och ingen av oss hade några svar om denna växt.

[KURT]

Man kan mycket väl använda sockerbeta tunnt skivad i sallader. Man utvinner sockret genom att riva sockerbetor och sedan koka den för att lösa ut sockret.

http://www.dansukker.com/dansukker.asp?sprak=5

Om man inte känner någon lantbrukare som man kan få plantor från så kan det vara lite svårt att hitta frön, de här verkar dock ha:

http://www.pirkum.nu/