|
Åt en jättegod moussaka hos en kompis i går kväll. Den bara smälte i munnan.
Hon hade tunna skivor av zuccini i botten av en ugnsform, sedan lika delar feta, mozzarella och chevre ost. Uppepå det en hemgjord tomatsås med lök och vitlök i. Tunt skivad äggplanta , ostarna och tomatsåsen. Sedan är det bara att göra så många lager man vill. ÖVerst hade hon lite av tomatsåsen och lite riven parmesan. Gräddad i c:a 175 grader tills man ser att den har mjuknat och " gått ihop ".
--------------------
Mälardalen zon 2 - 3
Att känna skuld är att vara human
|
Vegetariska matrecept sökes!
19-11-2007, 10:20
