|
Vill gärna ha en skvätt vitt vin i stuvningen. Steker kantarellerna i smör med salt och vitpeppar och vinet eller något liknande. Sedan är det grädde som gäller om det ska bli stuvning och så en god ost - Västerbotten passar bra.
Har på tok för mycket kantareller i frysen och nu upplever jag att den börjar bli besk - blir den vissa år
|