Skiva, hacka, strimla, riva, jag blir så TRÖTT på det Alternativ

[Susanne i Linköp...]

Det är så himla gott med egna grönsaker men ack så trött jag är på allt detta skärande och finfördelande. För det mesta skivar jag allting, men ibland vill jag ha lite finare sönderdelning, t ex spenat och rödbetor till soppa, och de enda verktyg jag har är stavmixer, rivjärn och kniv. Mixern är bra när jag vill ha något finfördelat, men oftast vill jag ha lite större bitar. Rivjärnet funkar till rödbetorna men tar tid. Kniv, pust.

Det lär ju finnas matberedare men jag har ingen aning om hur de funkar eller vilka som är bra. Eftersom jag inte gör några jättemängder vill jag inte heller ha nån jättebunke att diska. Är det någon här som känner till något lämpligt redskap?

[Lassila]

skulle riva lök... plötsligt  ändrade sig den gula löken till att bli rödlök !!!!

Jo dom kallas ju inte "Knucklebusters" för intet

Sen ang namnet "mandolin" så antar jag att vi kockar är lite småsnobbiga, vi har ett eget språk med märkvärdiga namn på allt. Men jag antar att de flesta yrkesgrupper har sitt språk, sotarna har ju "knopar moj" eller vad det heter