pizzabullar! Alternativ

[Fny]

Tänkte ge mig på att baka pizzabullar idag. Tänkta använda receptet från länk

Nån som har lagat såna tidigare och har bra tips? Sist jag använde ett recept från den här sidan så blev det nämligen fel utav bara h-vete då alla tidsangivelser var helt helt fel, så jag är lite misstänksam.

[netaave]

Kan rekommendera dom här också



OST & SKINKBULLAR



125 GR SMÖR
5 DL MJÖLK
50 GR JÄST
2 TSK SALT
2 MSK VIT BAKSIRAP
14-15 DL VETEMJÖL SPECIAL


FYLLNING: SMÖR, 10 SKIVOR SKINKA, halverade
1 PÅSE RIVEN OST, PIZZAKRYDDA


Smält fettet, tillsätt mjölken och värm till 30-35 gr.
Smula jästen i bunken och häll över vätskan, rör till jästen löst sig.
Tillsätt salt, sirap och nästan allt mjöl, spar lite till utbakningen.
Arbeta degen smidig. Jäs i 30 min under duk.
Dela degen i två delar, kavla varje del i en ½ cm tjock rektangel,
Bre på margarin, fördela skinka och ost över och rulla ihop den.
Skär cmtjocka skivor och lägg på plåt för jäsning i 20 min.
Pensla med ljummet vatten och strö på kryddan.
Grädda i 225 gr i 10 min.