Måste dela med mig av ett recept jag hittade i en tidning. Lagade dem idag och har nu en härlig doft av lavendel i köket och har hunnit mumsa upp en stor del redan
>lagar dubbla satsen nästa gång!
Lavendelkakor
2 1/2 dl mjöl
100 g smör
3/4 dl strösocker
rivet skal av en halv apelsin(...jag tog citron istället)
1 tsk fint smulad lavendel (jag tog färsk o hackade den fint)
1 tsk vaniljsocker
Blanda alla ingredienser o forma degen till en rulle ca. 3 cm i diameter.
Låt den vila ca. 60 min (...men jag la in den i frysen 10-15min i stället...har lite svårt att hålla mig till recept till punkt o pricka, har man den via frysen är det så enkelt att skära sen)
Skär i tunna skivor o tryck dem lätt med en gaffel.
175 grader ca.10min
Har nån annan något recept där lavendel ingår?
Lavendelkakor -såå goda!
13-07-2004, 16:28
