Medlem
Antal inlägg: 505
Medlem sedan: 08-06-2004
Medlem nr: 3 819
Nu har jag mejram både högt och lågt nu undrar jag bara vad jag ska kunna göra med allt. Därför söker jag nu recept i alla dess former som innehåller mejram. Det är ju en ganska doft- och smakrik krydda men till vad?
Medlem
Antal inlägg: 7
Medlem sedan: 09-07-2004
Medlem nr: 4 040
Hej!
Jag kan rekommendera Anne Bergenströms bok "Annas örtagård", som nämnts här tidigare. Där finns allt om kryddor, hur man odlar skördar och använder dem.
Hon säger att mejram passar till (förutom det ni nämnt tidigare), pastarätter, kötträtter och ägg.
Färsk mejram är gott i sommarsallader, färskost, omelettsmet, såser till grillning av kött och fisk.
Mejram, Letar recept med mejram i.
13-07-2004, 22:35
