Vad skall Rosmarin innehålla? Alternativ

[Gossen Ruda]

Ja, just det. Jag har bestämt för mig att det bara är bladen man använder men nu har jag köpt en burk som innehåller mer. Blev lite fundersam när det var med små hårda saker. Nog kan bladen göra tuggmotsånd men det här var mer. En lupp avslöjade små grenbitar och vedbitar, det verkade som om man kört ner en hel buske i en kvarn. Jag tror jag skall reklamera burken eller är jag helt fel ute? Tillverkaren var Kockens om nån undrar.

[Bengalow]

Ja, jag vet inte, men hela busken är en krydda, även stammarna. Jag använder bara färska blad av rosmarin, och ändå bara lite, ytterst lite. Gillar helt enkelt inte den kraftiga "parfymdoften".
Förr användes den kryddan mycket för att dölja lukten av talg på får, men nu har jag lärt sig att rensa steken ordentligt, och då behövs inte rosmarin. Ungefär samma system som kryddat brännvin på 1800-talet. Kryddor tillsattes för att finkelsmaken inte skulle slå igenom - OP Andersson är kanske ett känt märke??