CITAT (Hans i Värmland @ 08-04-2010, 21:55)

Alla blad från släktet Brassica-går att äta-råa eller kokta. Alltså kålsorter och senap.
Rödbetsblad är utmärkta till dolmar. Gör en smet av köttfärs och ris och rulla in i rödbetsblad. Gärna flera blad i varje dolme.
Lägg dem i en kastrill och häll i några skvättar vatten,tomatketchup och buljongtärning- låt det hela sjuda i en halvtimme och middan är klar.
Det där Hans måste jag försöka komma ihåg till i sommar, det låter gott. Bäst att kopiera det direkt och lägga i receptpärmen, minnet vet du