Jordnötssås
1 burk kokosmjölk några rågade skedar jordnötssmör några skedar mango chutney ev några stänk sweet chili
Blanda ihop allt och låt koka till lagom konsistens, man får smaka av eftersom.
Paprikasås
2 msk smör 3 msk mjöl 2½ dl mjölk 2½ dl vatten eller buljong 1 msk finhackad lök 1 paprika 1-2 tsk paprikapulver salt och svartpeppar
Hacka eller strimla paprikan. Fräs paprika och lök i smöret. Tillsätt mjöl och paprikapulver. Blanda ordentligt. Tillsätt vätskan. Koka 3-5 min under omrörning. Smaka av och krydda Annars gör jag mycket yoghurtsåses, blandar turkisk yoghurt med tex tacosås, ajvarrelish, sweetchili eller mangochutney
--------------------
|